ラーメンの鬼

ラーメンの鬼

昨晩、報道ステーションでラーメン店主の
佐野実(みのる)さんの訃報が伝えられ
ておりました。(前にニュース9でルー・
リードの訃報が伝えられたようなインパクト
がございました)
もう、これは文化人が亡くなられたような
報道で、もはやラーメンは文化となったの
ですね~佐野さんのご冥福をお祈り申し上げ
ます。マスコミではこわい人みたいに誇張
されてましたがTVの番組で見た感じでは職人
気質な方という気がしました。関東の方です
ので、どんなラーメンを作られていたのか
気になるところです。

 

*イラストの「稔」は間違いで正確には「実」

 でした。

 

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